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鲍鱼红烧肉-格瑞美厨GOURMETmaxx

鲍鱼红烧肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤

鲍鱼红烧肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解1

1. 五花肉切块放入网篮中。
安装钢杯和搅拌刀,放入网篮,加入没过五花肉的水。
50度清洗法水流反复冲刷洗去肉中的脏东西,也避免焯水导致的肉紧不好嚼。
设置【5分钟、50度、4档】启动清洗。
取下钢杯在水流下冲洗干净。

鲍鱼红烧肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解2

2. 安装搅拌勾,放入除鲍鱼外的所有材料。
安装密封杯盖。设置【50分钟 110度 L档】启动烹煮。

鲍鱼红烧肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解3

3. 鲍鱼提前刷干净,因为鲜鲍鱼不好去壳。要蒸以下。

鲍鱼红烧肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解4

4. 拿开量杯盖。将鲍鱼放入蒸笼,架在钢杯上,蒸10分钟后取下。

鲍鱼红烧肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解5

5. 去壳去内脏,划花刀。
在还剩12分钟时,打开量杯盖,放入鲍鱼,继续烹饪至结束即可。

鲍鱼红烧肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解6

6. 完成后的样子
盛出即可。

鲍鱼红烧肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解7

7. 色泽简直美到没得说。