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记忆中的过油肉#每道菜都是一台时光机#

记忆中的过油肉#每道菜都是一台时光机#的做法步骤

记忆中的过油肉#每道菜都是一台时光机#的做法图解1

1. 准备食材,木耳泡发。

记忆中的过油肉#每道菜都是一台时光机#的做法图解2

2. 里脊肉切片,加淀粉,五香粉,鸡蛋。

记忆中的过油肉#每道菜都是一台时光机#的做法图解3

3. 搅拌均匀

记忆中的过油肉#每道菜都是一台时光机#的做法图解4

4. 包菜手撕,去掉硬硬的梗。

记忆中的过油肉#每道菜都是一台时光机#的做法图解5

5. 热锅热油,搅拌好的肉下锅,然后筷子不停的拨弄,别让肉粘在一起。

记忆中的过油肉#每道菜都是一台时光机#的做法图解6

6. 倒出多余的油,留一些底油,放葱花蒜瓣,加少许五香粉。翻炒。

记忆中的过油肉#每道菜都是一台时光机#的做法图解7

7. 木耳,包菜下锅,加酱油,醋,一点点盐调味。

记忆中的过油肉#每道菜都是一台时光机#的做法图解8

8. 出锅

记忆中的过油肉#每道菜都是一台时光机#的做法图解9

9. 焦香四溢

记忆中的过油肉#每道菜都是一台时光机#的做法图解10

10. 配米饭,你能吃几碗。

小贴士

肉下锅的时候一定要快速搅拌,拨弄。而且时间不要太长,肉太老就不好吃了。